Ruiz Ortega presenta una exposición con dos temáticas diferenciadas pero que, a la vez, tienen una gran unidad. En la parte de arriba, los protagonistas son los paisajes de la Toscana, especialmente los de la zona de Arezzo. Son paisajes que han envejecido muy bien porque los italianos han sabido conservarlos. En la parte de abajo, un grupo de piezas donde los peces son los protagonistas.
Ignasi Cabanas: “Manuel es un pintor de casa. Forma parte de nuestra esencia. Esta exposición titulada “Ruiz Ortega y el viaje a Italia” es la quinta exposición que presentamos de él y se trata de una muy interesante colección con la que nos ha traído hasta Sant Cugat una parte de Italia”.
«Tenemos cinco sentidos, dice Josep M. Cadena, y la vista es el que más corresponde a la plástica, pero ésta siempre debe ir unida a la mirada, y la mirada la ponemos nosotros según nuestra personalidad y lo que conocemos. Y eso nos lleva a una cuestión: ¿qué es importante cuando vemos las cosas?; ¿aquello que estamos viendo o el recuerdo de las cosas similares que hemos visto? Si lo que es importante es la segunda cuestión, estamos enriqueciendo aquello que vemos». 
Ruiz Ortega, en cada viaje a Italia, tiene el recuerdo de los viajes anteriores. Allí ha visto construcciones que ahora quedan plasmadas en las obras que aquí podemos ver, pero las ha entendido, no por su definición de cómo se han construido, sino por lo que ellas le dicen según el espíritu humano, porque él ha aprendido aquello que de esencial tienen las cosas. Sin la esencialidad no hay emoción y si no hay emoción no hay sentimientos.
Manuel Ruiz Ortega, después de dar las gracias a los asistentes, contestó todas las preguntas que, entorno a su obra se le plantearon. También quiso destacar la austeridad con la que ha presentado esta exposición. “He presentado una exposición sin marcos porque cuando pones el marco destacas, pero no necesariamente la pintura”.
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